Tisdag till lördag under vecka 27-32 har vi öppet från klockan 17:00 och stänger som tidigast 21:00 (hur länge vi har öppet för kvällen beror på hur det ser ut med gäster).
Menyn ser just nu ut så här;
Smårätter
SOS på husets vis – 95:-
Matjessill med färskpotatis och brynt smör med gräslök, våra egenbakade frökex och gammelknas (en smakrik, knäckig och väldigt god ost)
Melonsallad – 95:-
En frisk melonsallad med fetaost, färsk basilika, rostade pinjenötter och lufttorkad skinka.
Toast
Skagen a´pair – 135:-
Skagenröra som serveras i ett glas på en bädd av ruccola. Toppas med picklad rödlök, tomat, gurka, citronkulor, svart caviart och dill. Till detta ett frasigt bröd som rostats i olivolja.
Varmrätter
Caesarsallad
Romasallad, vår egengjorda caesardressing, knaperstekt bacon, västerbottensost och krutonger som rostats i smör & olivolja.
- Med helstekt kycklingfilé – 195:-
- Med handskalade räkor
– 245:-
Sommartallrik
En tallrik med husets goda potatissallad med senapsvinägrette, grönsaker och dressing.
- Med helstekt kycklingfilé – 235:-
- Med varmrökt citronpepparlax och handskalade räkor
– 265:-
Pasta
Alfredo
En färsk papardelle som vänds ner i en gräddig sås
med västerbottensost som smaksättare samt färsk bladspenat.
- Med oumph
(vegetarisk) – 255:-
- Med kyckling – 255:-
- Med handskalade räkor
– 285:-
Schnitzel
på husets vis – 285:-
En närproducerad schnitzel som vi panerar i
glutenfritt panko. Serveras med smörstekt delikatesspotatis, Annikas goda och
gräddiga pepparsås och smörångade haricots verts samt varma tomater.
Desserter
Sgroppino
– 75:-/125:-
Sgroppino
är en svalkande sorbet som toppas med prosecco, alternativt alkoholfri
flädercider.
Frozen
Cheesecake – 95:-
En fryst dessert där vi varvar fras av
digestivekex, en mild ostcreme, hallonkompott och lemoncurd. Toppas med färska
bär och citronmeliss.
Hälsingeostkaka
– 125:-
En ostkaka som mer liknar en dessertvariant av
halloumi än den småländska ostkakan. Den steks i smör och sedan häller man på
grädde som kokar in i den. Jättegod om man gillar ost och här serveras den med
varm hjortronsylt.
”Pubmeny” (serveras även
efter kl 20:30, när köket stängt) Alla rätter på pubmenyn går att få som
vegetariska varianter.
Målillatoast
– 165:- hel/ 130:- halv
En god toast på matigt surdegsbröd med ost, kokt
skinka, mozzarella & Ivar-Olles senap. Serveras med en enkel sallad.
Nachotallrik – 165:-
Nachos, tacofärs, ost + grönsaker, picklad lök, tacosås och creme fraiche.
Plockbricka – 165:-
En bricka med gammelknas (en smakrik, knäckig och väldigt god ost), brieost, gräddädelost, bärmarmelad, salamichips, kalamataoliver, ölkorv, grissini och våra egenbakade frökex. Denna bricka kan även med fördel delas av två personer som förrätt.
